Re: ROBERT DOWNEY JR NUOVO PERRY MASON?

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:17

Lasagna batte cannelloni, per me. Per mio marito al contrario. La mia mamma non mette la besciamella nella lasagna, perché a quel rompiscatole di mio padre non piace, quindi è molto leggera:un buon ragù, mozzarella e tanto parmigiano. Slurp! Si, decisamente lasagna!

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:19

Voglio imparare fare i cannelloni, così come gli agnolotti/tortellini/cappelletti (la differenza tra i secondi e i terzi ancora mi sfugge scratch

)

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 2:20

polly ha scritto:Lasagna batte cannelloni, per me. Per mio marito al contrario. La mia mamma non mette la besciamella nella lasagna, perché a quel rompiscatole di mio padre non piace, quindi è molto leggera:un buon ragù, mozzarella e tanto parmigiano. Slurp! Si, decisamente lasagna!

Noi ci vogliamo quanta più besciamella possibile, e nei cannelloni con gli spinaci... domani è domenica che fame!

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 2:21

polly ha scritto:Voglio imparare fare i cannelloni, così come gli agnolotti/tortellini/cappelletti (la differenza tra i secondi e i terzi ancora mi sfugge )

Anche a me, però mi sta venendo una fame!

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:22

Troppa besciamella copre il sapore di tutti gli altri ingredienti. A me piace, di solito me la faccio da sola, ma presa in piccole dosi. Mio marito, che non si regola, se la metterebbe pure sul pane!

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 2:24

polly ha scritto:Troppa besciamella copre il sapore di tutti gli altri ingredienti. A me piace, di solito me la faccio da sola, ma presa in piccole dosi. Mio marito, che non si regola, se la metterebbe pure sul pane!

Uomo intelligente, a casa mia non ci mettiamo il parmigiano e ci vogliamo più besciamella perchè le lasagne le preferiamo dal sapore delicato.

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:25

quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:Voglio imparare fare i cannelloni, così come gli agnolotti/tortellini/cappelletti (la differenza tra i secondi e i terzi ancora mi sfugge )

Anche a me, però mi sta venendo una fame!

Credo che differiscano solo per la forma, o forse sono la stessa cosa, ma si chiamano diversamente a seconda delle regioni. Però ho fatto i tortelli di zucca:che buoni! Ma non a tutti piacciono, hanno un gusto davvero particolare. Oggi ho comprato mezza zucca, con la polpa bella arancione, al forno verrà una squisitezza. E mi farà pensare alla mia nonna Very Happy

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 2:26

polly ha scritto:
quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:Voglio imparare fare i cannelloni, così come gli agnolotti/tortellini/cappelletti (la differenza tra i secondi e i terzi ancora mi sfugge )

Anche a me, però mi sta venendo una fame!

Credo che differiscano solo per la forma, o forse sono la stessa cosa, ma si chiamano diversamente a seconda delle regioni. Però ho fatto i tortelli di zucca:che buoni! Ma non a tutti piacciono, hanno un gusto davvero particolare. Oggi ho comprato mezza zucca, con la polpa bella arancione, al forno verrà una squisitezza. E mi farà pensare alla mia nonna

Temporale in arrivo! Oh no, era il mio "pancino"!

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:27

quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:Troppa besciamella copre il sapore di tutti gli altri ingredienti. A me piace, di solito me la faccio da sola, ma presa in piccole dosi. Mio marito, che non si regola, se la metterebbe pure sul pane!

Uomo intelligente, a casa mia non ci mettiamo il parmigiano e ci vogliamo più besciamella perchè le lasagne le preferiamo dal sapore delicato.

Dissentisco:sarebbe come mettere la besciamella nella parmigiana di melanzane....tutte cose che per un po' potrò solo sognare, purtoppo!

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:28

quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:
quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:Voglio imparare fare i cannelloni, così come gli agnolotti/tortellini/cappelletti (la differenza tra i secondi e i terzi ancora mi sfugge )

Anche a me, però mi sta venendo una fame!

Credo che differiscano solo per la forma, o forse sono la stessa cosa, ma si chiamano diversamente a seconda delle regioni. Però ho fatto i tortelli di zucca:che buoni! Ma non a tutti piacciono, hanno un gusto davvero particolare. Oggi ho comprato mezza zucca, con la polpa bella arancione, al forno verrà una squisitezza. E mi farà pensare alla mia nonna

Temporale in arrivo! Oh no, era il mio "pancino"!

Interessante, altre notizie seguiranno. Me ne vado a letto, farò sogni culinari, temo.... What a Face

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 2:31

polly ha scritto:
quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:Troppa besciamella copre il sapore di tutti gli altri ingredienti. A me piace, di solito me la faccio da sola, ma presa in piccole dosi. Mio marito, che non si regola, se la metterebbe pure sul pane!

Uomo intelligente, a casa mia non ci mettiamo il parmigiano e ci vogliamo più besciamella perchè le lasagne le preferiamo dal sapore delicato.

Dissentisco:sarebbe come mettere la besciamella nella parmigiana di melanzane....tutte cose che per un po' potrò solo sognare, purtoppo!

Eh no, non sono la stessa cosa. Mamma non fa le lasagne come si vedono in tv, esteticamente sono più complesse di una lasagna, ragù e un'altra lasagna. Probabilmente saranno differenze culinarie geografiche.

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 2:32

polly ha scritto:
quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:
quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:Voglio imparare fare i cannelloni, così come gli agnolotti/tortellini/cappelletti (la differenza tra i secondi e i terzi ancora mi sfugge )

Anche a me, però mi sta venendo una fame!

Credo che differiscano solo per la forma, o forse sono la stessa cosa, ma si chiamano diversamente a seconda delle regioni. Però ho fatto i tortelli di zucca:che buoni! Ma non a tutti piacciono, hanno un gusto davvero particolare. Oggi ho comprato mezza zucca, con la polpa bella arancione, al forno verrà una squisitezza. E mi farà pensare alla mia nonna

Temporale in arrivo! Oh no, era il mio "pancino"!

Interessante, altre notizie seguiranno. Me ne vado a letto, farò sogni culinari, temo....

Notte, e non avercela mai con me, non sarebbe giusto, ne' originale.

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:33

Nel meridione le lasagne sono piene di tutto, molto buone, ma poi per digerire ti devi scolare un boccione di muriatico!

Da **Polly** Dom 9 Ott 2011 - 2:34

quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:
quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:
quattrotretre ha scritto:
polly ha scritto:Voglio imparare fare i cannelloni, così come gli agnolotti/tortellini/cappelletti (la differenza tra i secondi e i terzi ancora mi sfugge )

Anche a me, però mi sta venendo una fame!

Credo che differiscano solo per la forma, o forse sono la stessa cosa, ma si chiamano diversamente a seconda delle regioni. Però ho fatto i tortelli di zucca:che buoni! Ma non a tutti piacciono, hanno un gusto davvero particolare. Oggi ho comprato mezza zucca, con la polpa bella arancione, al forno verrà una squisitezza. E mi farà pensare alla mia nonna

Temporale in arrivo! Oh no, era il mio "pancino"!

Interessante, altre notizie seguiranno. Me ne vado a letto, farò sogni culinari, temo....

Notte, e non avercela mai con me, non sarebbe giusto, ne' originale.

Vai a dormire, e sentiti un po' in colpa, male non ti farà Very Happy

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 2:35

polly ha scritto:Nel meridione le lasagne sono piene di tutto, molto buone, ma poi per digerire ti devi scolare un boccione di muriatico!

I meridionali veri hanno succhi gastrici che rivaleggiano con l'acido solforico Laughing

Da Ospite Dom 9 Ott 2011 - 21:24

Ragazze quando mi sono sposata sapevo a malapena cuocere un uovo: grazie a mia suocera ho imparato delle ricette abruzzesi meravigliose...
Penso di fare una delle migliori polente del luogo
Anche mia madre mi ha insegnato tante ricette romane, prima tra tutte la Pajata
Mmmmmmmmmmhhhhhhhhhhh

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