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X POLLY
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Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 18:42
eccoti accontentata 
antipasto:mozzarella,prosciutto crudo, olive bianche e bruschette
primo: orecchiette cime di rapa
secondo: polpettone e fettine di carne
contorni: patata,peperoni e melanzane alla parmigiana
dolce: torta pan di stelle fatta da mia sorella e i babbà immancabili
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antipasto:mozzarella,prosciutto crudo, olive bianche e bruschette
primo: orecchiette cime di rapa
secondo: polpettone e fettine di carne
contorni: patata,peperoni e melanzane alla parmigiana
dolce: torta pan di stelle fatta da mia sorella e i babbà immancabili
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ROMANISTANAPOLETANO89- Utente caparbio
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Re: X POLLY
Da Polly Dom 3 Feb 2013 - 18:48
Ehh...me gusta si! A parte i babà che non mi piacciono.
Com'è la torta pan di stelle, racconta un po'...
Com'è la torta pan di stelle, racconta un po'...
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"Oggi lo sai che i tempi cupi non finiscono mai. Ma sai pure che pe campacce mejo dentro, c'è bisogno de esse lupi. E allora meno male che te ce sei svejato lupo. Allora meno male che stasera, comunque vada, avrai voja de ululà" (KC1927) C'è solo l'A.S.Roma
"...anch'io potrei andar via perchè c'è gente che non è in grado di reggere un dibattito qualsiasi. Per mia fortuna qualcuno c'è."
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Re: X POLLY
Da Framusician Dom 3 Feb 2013 - 18:49
La festa della solanacea!
(Patate, melanzane e peperoni)
Il primo è roba pugliese
La torta intriga anche me!
(Patate, melanzane e peperoni)
Il primo è roba pugliese
La torta intriga anche me!
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Re: X POLLY
Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 18:50
è na cos eccezional...la ricetta non la so ma come la fa mia sorella è la fine del mondo 
so solo che c'è la nutella la panna e i pan di stelle ^_^
so solo che c'è la nutella la panna e i pan di stelle ^_^
ROMANISTANAPOLETANO89- Utente caparbio
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Re: X POLLY
Da Framusician Dom 3 Feb 2013 - 18:52
Fatti a pezzettini nell'impasto?
O è tipo cheescake, non cotta?
O è tipo cheescake, non cotta?
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Re: X POLLY
Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 18:58
non sono a pezzettini...mia sorella li bagna nel latte facendo uno strato, dopo mette sopra panna e nutella e così via fa altri strati sopra...e in fine mette un po di cacao sopra e dopo la mette in frigo
mo ti metto la foto
mo ti metto la foto
ROMANISTANAPOLETANO89- Utente caparbio
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Re: X POLLY
Da asr_92 Dom 3 Feb 2013 - 18:59
Scusa voi che intendete per "melanzane alla parmigiana"???
Io lo considero un primo
Io lo considero un primo
asr_92- Utente caparbio
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Re: X POLLY
Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 19:01
questa è presa da interent...ma più o meno viene accussì
ROMANISTANAPOLETANO89- Utente caparbio
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Re: X POLLY
Da Framusician Dom 3 Feb 2013 - 19:05
Interessante la torta... slurp, fa pure scena! 
Melanzane alla parmigiana? Noi diciamo "parmigiana di melanzane" e al ristorante te ne danno un pezzettino come antipasto al buffet.
Non so se a Napoli scritto in ordine diverso sia una cosa dversa, magari le melanzane con pomodoro e formaggio.
Melanzane alla parmigiana? Noi diciamo "parmigiana di melanzane" e al ristorante te ne danno un pezzettino come antipasto al buffet.
Non so se a Napoli scritto in ordine diverso sia una cosa dversa, magari le melanzane con pomodoro e formaggio.
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Re: X POLLY
Da Polly Dom 3 Feb 2013 - 19:06
ROMANISTANAPOLETANO89 ha scritto:non sono a pezzettini...mia sorella li bagna nel latte facendo uno strato, dopo mette sopra panna e nutella e così via fa altri strati sopra...e in fine mette un po di cacao sopra e dopo la mette in frigo
mo ti metto la foto
ammazza che robetta! Dev'essere buona si! All'incirca 1milione di calorie a porzione, ma buonissima, slurp!
Io per i dolci vado pazza, poi la cioccolata è una mia debolezza...
Qualche settimana fa con la mia amica abbiamo fatto questa
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"Oggi lo sai che i tempi cupi non finiscono mai. Ma sai pure che pe campacce mejo dentro, c'è bisogno de esse lupi. E allora meno male che te ce sei svejato lupo. Allora meno male che stasera, comunque vada, avrai voja de ululà" (KC1927) C'è solo l'A.S.Roma
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Re: X POLLY
Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 19:07
asr_92 ha scritto:Scusa voi che intendete per "melanzane alla parmigiana"???
Io lo considero un primo
un primo??? per noi accompagna la carne o le salsicce
ROMANISTANAPOLETANO89- Utente caparbio
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Re: X POLLY
Da Polly Dom 3 Feb 2013 - 19:08
asr_92 ha scritto:Scusa voi che intendete per "melanzane alla parmigiana"???
Io lo considero un primo
Per me sono un piatto unico, considerando che sono una bomba di calorie
Però immagino che dei pischelli come te e Rico ve potete magna' pure un quarto de bue senza battere ciglio, sicuramente il metabolismo v'aiuta.
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Re: X POLLY
Da asr_92 Dom 3 Feb 2013 - 19:10
Si ma come la fate?
Mia madre la fa come primo.
In una teglia,mo non so bene come fa,comunque fa degli strati con il sugo e la mozzarella e in pratica "lega".
Viene fuori una cosa compatta.
Poi non so' se mi sono perso qualche ingrediente che ci mette,non ce capisco niente.
Mia madre la fa come primo.
In una teglia,mo non so bene come fa,comunque fa degli strati con il sugo e la mozzarella e in pratica "lega".
Viene fuori una cosa compatta.
Poi non so' se mi sono perso qualche ingrediente che ci mette,non ce capisco niente.
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Re: X POLLY
Da Framusician Dom 3 Feb 2013 - 19:11
Ma è quella specie di lasagna di melanzane fritte piena di ogni altra roba e ben di Dio?
Buonissima anche se pesante, c'è chi la fa con le zucchine o le melanzane non fritte, ma non c'è paragone.
Io l'ho fatta con le melanzane mie, troppo buona viene.
Bellissima la torta di Polly, pure.
Io più che torte faccio biscottini, quella delle torte è mia sorella.
Buonissima anche se pesante, c'è chi la fa con le zucchine o le melanzane non fritte, ma non c'è paragone.
Io l'ho fatta con le melanzane mie, troppo buona viene.
Bellissima la torta di Polly, pure.
Io più che torte faccio biscottini, quella delle torte è mia sorella.
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Re: X POLLY
Da Polly Dom 3 Feb 2013 - 19:12
ROMANISTANAPOLETANO89 ha scritto:asr_92 ha scritto:Scusa voi che intendete per "melanzane alla parmigiana"???
Io lo considero un primo
un primo??? per noi accompagna la carne o le salsicce
Ecco, appunto!
Te me fai mori'!
Trovo che i tuoi menu della domenica siano poesia pura...
Gio sicuramente ti sgriderebbe perché sono ipercalorici, ma sai che c'è? Ammoriammazzate le calorie!
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Re: X POLLY
Da asr_92 Dom 3 Feb 2013 - 19:12
Polly ha scritto:asr_92 ha scritto:Scusa voi che intendete per "melanzane alla parmigiana"???
Io lo considero un primo
Per me sono un piatto unico, considerando che sono una bomba di calorie
Però immagino che dei pischelli come te e Rico ve potete magna' pure un quarto de bue senza battere ciglio, sicuramente il metabolismo v'aiuta.
Si,ho detto che è un primo perchè,almeno a casa mia,quando mia madre la fa non fa la pasta e la mangiamo prima del secondo.
Comunque 'Bbona!
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Re: X POLLY
Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 19:16
mia mamma la fa così:
frigge le melanzane dopo che le ha tagliate e le mette in una teglia con pomodoro,mozzarella,basilico e parmigiano e le mette nel forno...però il sugo di pomodoro è fatto al ragù napoletano e per noi è un contorno
frigge le melanzane dopo che le ha tagliate e le mette in una teglia con pomodoro,mozzarella,basilico e parmigiano e le mette nel forno...però il sugo di pomodoro è fatto al ragù napoletano e per noi è un contorno
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Re: X POLLY
Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 19:18
Polly ha scritto:ROMANISTANAPOLETANO89 ha scritto:asr_92 ha scritto:Scusa voi che intendete per "melanzane alla parmigiana"???
Io lo considero un primo
un primo??? per noi accompagna la carne o le salsicce
Ecco, appunto!
Te me fai mori'!
Trovo che i tuoi menu della domenica siano poesia pura...
Gio sicuramente ti sgriderebbe perché sono ipercalorici, ma sai che c'è? Ammoriammazzate le calorie!
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Re: X POLLY
Da Polly Dom 3 Feb 2013 - 19:22
ROMANISTANAPOLETANO89 ha scritto:mia mamma la fa così:
frigge le melanzane dopo che le ha tagliate e le mette in una teglia con pomodoro,mozzarella,basilico e parmigiano e le mette nel forno...però il sugo di pomodoro è fatto al ragù napoletano e per noi è un contorno
Io pure la faccio così, ma le melanzane le infarino solo per friggerle, non le passo nella pastella fatta con l'uovo, e il mio di solito è sugo di pomodoro al basilico e basta, qualche volta preparo il ragù, ma non quello napoletano.
Diciamo che non vi fate mancare niente, va'...
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Re: X POLLY
Da ROMANISTANAPOLETANO89 Dom 3 Feb 2013 - 19:22
guagliù vi saluto che vado a trovare i miei nonni 
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Re: X POLLY
Da Polly Dom 3 Feb 2013 - 19:30
Ciao!
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Re: X POLLY
Da Framusician Dom 3 Feb 2013 - 19:53
Ciao!
Vabbè che mi sa che è andato già.
Io stavo rifacendo il giuve cartello...
Le melanzane per la parmiguana pure noi le friggiamo con l'uovo, per cui veramente vien fuori una bomba.
Vabbè che mi sa che è andato già.
Io stavo rifacendo il giuve cartello...
Le melanzane per la parmiguana pure noi le friggiamo con l'uovo, per cui veramente vien fuori una bomba.
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